相关资料表明,我国白酒产量将维持现状,预计未来几年内,白酒需求总量将以年均3%-5%的速度下降,其中,中低档白酒需求将以每年超过5%的速度下降,而高端白酒则将保持1%-2%的低速增长;啤酒产量增长趋缓,效益提升,淡爽型啤酒逐渐成为主流;葡萄酒仍呈现稳步增长态势,市场容量有所扩大。由于2005年葡萄原料的减产,竞争将更为激烈,不过葡萄酒依旧是酿酒行业中各项指标增长幅度的行业;黄酒业效益规模开始突出,但黄酒将保持稳健的增长态势,增幅不会太大;果露酒业生产规模基本维持现状,不会有显著增长。
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